Σήμερα οι μαθητές και οι μαθήτριες των Γ΄ και Δ΄ τάξεων είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τη διαδικασία παραγωγής του ελαιόλαδου, κατά την εκπαιδευτική μας επίσκεψη στο Ελαιοτριβείο Λιάντρου στα Μέγαρα.
Η κα Αλεξάνδρα Καστάνη υποδέχτηκε και ξενάγησε τους μικρούς μας μαθητές στις υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις του ελαιοτριβείου και τους εξήγησε όλα τα στάδια από την παραλαβή του καρπού έως την παραγωγή και την τυποποίηση του λαδιού. Επίσης τους μίλησε με απλά λόγια για τον τρόπο και την αξία της οικολογικής διαχείρισης των υπολειμμάτων του ελαιοτριβείου. Τα παιδιά παρακολούθησαν με μεγάλο ενδιαφέρον και έθεσαν εύστοχες ερωτήσεις.
Ήταν μια ιδιαίτερα εποικοδομητική εμπειρία που συνέδεσε τη γνώση της τάξης με την πραγματική ζωή και βοήθησε τους μαθητές να εκτιμήσουν την αξία της παράδοσης και της τοπικής παραγωγής. Επιστρέψαμε στο σχολείο γεμάτοι εικόνες, αρώματα και νέες γνώσεις!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.